Am vergangenen Freitag wurden 8 Frauen in das kleine 1 x 1 des Motivtortengestaltens eingeführt. Unter der Leitung der passionierten Torten-Dekorateurin Regula Truninger-Ludescher und der tatkräftigen Unterstützung von Regula Glauser erlebten wir einen süssen, professionell geleiteten Kurs und einen sehr lustigen und unterhaltsamen Abend.

Mit verschiedenen Buttercremes und sogenannten Ganaches konnten wir unsere Tortenböden füllen und einfassen. Anschliessend zeigte Regula uns Tipps, Tricks und Hilfsmittel für das Einfärben und die Bearbeitung von Rollfondant, mit dem wir danach unsere Kuchen «zudeckten». Für die Dekoration kreierten wir ein Blumenmeer sowie viele Schmetterlinge in allen Grössen und Farben aus «Blütenpaste» und schimmernden Perlen. Richtige Kunstwerke entstanden…

Zum Abschluss genossen wir in gemütlicher Runde einen wunderbaren Apéro mit feinsten salzigen Leckereien begleitet von einem feinen Prosecco.

Es war ein rundum gelungener Abend und im Namen aller Kursteilnehmerinnen bedanke ich mich hier an dieser Stelle nochmals für den riesigen Aufwand, für den super lehrreichen Workshop und natürlich die leckeren Torten.